[岩手][盛岡] 担々麺 華暖 KADAN 15年12月29日まで
担々麺 華暖 KADANが15年12月29日閉店と、Facebookに発言があります。
本宮 華暖。雫石プリンスホテル伝説の 担々麺を正統に引き継いでいるお店です。仕込みの全て、盛付けまで忠実に守っています。初めて見たとき「おやっ❓」と思って聞いてみたら、雫石プリンスホテル出身で料理長の教えを再現しているそうです。もう一つはパイコー麺。どちらも丁寧な仕事ぶりが伝わってきます。今月29にいったん閉店して来年度２月に移転オープンの予定です。たのしみです。
Posted by Sigemi Ohstuka on 2015年12月15日
○基本情報
・岩手県盛岡市本宮1-15-14
○公式サイト
担々麺 華暖 KADAN (食べログ)
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